Vegane Fleischersatz-Produkte

Ich weiß, dass Fleischersatz ein kontroverses Thema darstellt. Ich persönlich liebe den pikanten Geschmack und probiere daher gerne das ein oder andere Produkt aus.

In diesem Blogpost stelle ich dir einige Produkte vor, welche mir im Alltag einmalig oder wiederkehrend begegnen.

Die Liste der Produkte wird bei neuen Entdeckungen aktualisiert. Werbung weil Markennennung, alles selbst gekauft. Alle Angaben ohne Gewähr.

Beyond Meat Burger Patties

Ich habe Beyond Meat in Canadischen Fastfood-Restaurants kennengelernt und war mehr als begeistert von den Burger. Seit einigen Monaten gibt es nun diesen Fleischersatz auch in Österreich zu kaufen.

Die veganen Burger-Laibchen sind tiefgekühlt und ungewürzt. Ich habe sie als schnelles Mittagessen mit Salz und Pfeffer gewürzt, in einer Pfanne von beiden Seiten heiß angebraten und mit Reis serviert. Etwas irritierend war für mich die leicht rötliche Farbe, welche vermutlich an Fleisch erinnern soll. Der Geschmack war allerdings gut.

266 kcal pro 100g, 227g Packung, gekauft bei Interspar (09/2019)

The Wonder Burger von Hofer/Aldi

Die veganen Burgerpatties von Hofer/AldiSüd sind gut. Wer diese Art von Patties mag, der wird sie mögen.

178 kcal pro 100g, 227g Packung, gekauft bei Hofer/Aldi (11/2019)

Veganz Aufschnitt Paprika

Diese vegane Wurstalternative ist meiner Meinung nach kaum von herkömmlicher Paprika-Extrawurst zu unterscheiden, besonders dann, wenn sie in einem Jausenbrot drin steckt.

143 kcal pro 100g, 80g Packung, gekauft bei Interspar (10/2019)

Veganz Bratgriller - Die Originale

Neben der Spar Veggie Bratwurst ist diese hier meine liebste vegane Wurst. Die Würzung erinnert mich an typische Rostbratwürstchen. Aber diese Variante hier ist natürlich vegan und übrigens bestens für einen gemütlichen Grillabend geeignet.

324kcal pro 100g, 180g Packung, gekauft bei Interspar (07/2019)

Vegane Bratwurst von Spar Veggie

Diese vegane Bratwurst kaufe ich eigentlich immer mal wieder, weil sie sich auf vielfältige Weise zu einem schnellen Mittag- oder Abendessen eignet.

In der Packung befinden sich zwei vegane Würste, welche in Plastik eingeschweißt sind, welches vor der Zubereitung unbedingt entfernt werden muss. Dann kann die Wurst einfach in der Pfanne angebraten werden.

239kcal pro 100g, 200g Packung, gekauft bei Spar (02/2019)

Gemüsegriller von Veganz

Die Packung beinhaltet zwei Würste, welche aus 67% Gemüse, weißen Bohnen und Kichererbsen hergestellt sind. Ich habe die milde Variante probiert. Es gibt aber auch noch die Varianten original, pikant und würzig.

201kcal pro 100g, 180g Packung, gekauft bei Interspar (03/2019)

Veggie Bratknacker von Veggie Life

Anders als erwartet waren nicht zwei große vegane Bratwürste sondern mehrere kleine in der Packung. Der Geschmack war gut und ähnlich der veganen Bratwurst von Spar.

238kcal pro 100g, 250g Packung, gekauft bei Spar (02/2019)

Vegane Pulled Chunks

Wer diesen Blog liest, weiß, dass ich eine große Liebhaberin der Spar Veggie Reihe bin, aber diese Pulled Chunks überzeugen mich nicht.

Zum einen handelt es sich um eine Mogelpackung (viel Verpackung wenig Inhalt) und zum anderen sind diese Pulled Chunks in ihrer Form sehr kleinteilig und es gibt nur wenige größere Stückchen. Geschmacklich sind sie okay.

204kcal pro 100g, 140g Packung, gekauft bei Spar (03/2019)

Veganes Steak von Veggyness

In der Packung befinden sich zwei Seitan-Schnitzel, welche eine Kruste aus Pfeffer haben. Der Pfeffer ist deutlich zu schmecken.

231kcal pro 100g, 175g Packung, gekauft bei Merkur (02/2019)

Vegane Schnitzel Klassik

Just Veg! ist die vegetarische bzw. vegane Prokuktreihe von Hofer/Aldi. Ich finde es gibt bessere und schlechtere Produkte in dieser Reihe. Die Schnitzel find ich zum Beispiel ganz okay.

gekauft bei Hofer (11/2019)

Zitronen-Pfeffer-Schnitzel von Veganz

Das Zitronenschnitzel eignet sich gut als schnelle Beilage. Kurz anbraten und schon kann man es zu Reis oder Kartoffeln genießen.

Der im Titel beschriebene Pfeffer ist dezent und die Zitronennote ist auf eine angenehme Weise zu erschmecken.

246kcal pro 100g, 200g Packung, gekauft bei Spar (02/2019)

Vegane Bio-Cevapcic von feel good

Diese Cevapcic sind vorfrittiert und schmecken deutlich nach Knoblauch. Auch sie werden einfach vor dem Essen von allen Seiten kurz angebraten.

196kcal pro 100g, 200g Packung, gekauft bei Spar (12/2018)

Vegane Wie-Speck Würfel von Vivera

Zugegebenermaßen weiß ich nicht, ob ich diesen Fleischersatz selbst gekauft hätte, aber er wurde mir zum Probieren mitgebracht und so habe ich ihn natürlich auch gekostet und wurde positiv überrascht.

Der Geschmack erinnert für mich, nicht wie auf der Packung angekündigt an Speck, sondern viel eher an Schinken.

Ich habe die "Speckwürfel" mit Zwiebel in einer Pfanne angeröstet und Kartoffel dazu gegeben. Dadurch ist eine Art veganes Gröstl entstanden, was hervorragend geschmeckt hat.

134kcal pro 100g, 175g Packung, gekauft bei Merkur (02/2019)