In diesem Rezept habe ich zur Gänze auf die Zugabe von Fett verzichtet. Die Kruste ist etwas fester als bei einem herkömmlichen Marmorkuchen, dafür ist der Geschmack unbeeinträchtigt vanillig und schokoladig. Am besten frisch genießen.
Veganer und fettfreier Marmorkuchen