Diese Variante eines veganen Risottos besteht aus roten Rüben bzw. roten Rohnen. Dadurch ist nicht nur der Geschmack besonders, sondern auch die Farbe. Leider ist mir das Foto nicht gelungen, aber dafür ist das Rezept umso besser.
Rote Rüben Risotto
Schlagwort: rote rüben