Diese Variante eines veganen Risottos besteht aus roten Rüben bzw. roten Rohnen. Dadurch ist nicht nur der Geschmack besonders, sondern auch die Farbe. Leider ist mir das Foto nicht gelungen, aber dafür ist das Rezept umso besser.
Rote Rüben Risotto
Schlagwort: Alltagsküche
Veganes Gulasch mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Dieses Rezept stammt aus unserer Alltagsküche und wurde schon in den verschiedensten Abwandlungen zubereitet. Das vorgestellt Rezept besteht aus Kartoffeln und grünen Bohnen.
Besonders gut schmeckt das Gulasch auch mit Räuchertofu (1-2 Packungen) und ganz nebenbei ist dadurch eine Proteinquelle hinzugefügt.
