Besonders in den warmen Monaten des Jahres liebe ich diese leichte und schnell herstellbare Vitaminbombe zum Essen.
...weiterlesen "Quick-Tipp: Karotten-Apfel"Schlagwort: Sojajoghurt
Vegane Milchersatz-Produkte
Mittlerweile gibt es bereits eine Vielzahl an Milchersatzprodukten. In diesem Beitrag stelle ich meine Alltagsprodukte und auch meine Neuentdeckungen kurz vor.
Der Beitrag wird laufend ergänzt. Werbung weil Markennennung, alles selbst gekauft. Alle Angaben ohne Gewähr.
...weiterlesen "Vegane Milchersatz-Produkte"Flaumige vegane Pancakes aus Sojajoghurt
Aufgrund von spontaner abendlicher Lust auf Süßes und mangels Pflanzenmilch im Kühlschrank habe ich diesen veganen Pancaketeig mit Sojajoghurt gemacht. Das Resultat hat mich durch seinen Geschmack und die Lockerheit des Teigs so überzeugt, das ich seitdem meine Pancakes bevorzugt mit Sojajoghurt zubereite.
Das folgende Rezept reicht - je nach Hunger - für zwei bis drei Personen. Wenn ich die Pancakes für mich alleine machen, halbiere ich die Menge.
