Dieses Gericht zählt zu meinen Lieblingsspeisen und ich habe es schon unzählige Mal nachgekocht. Die Ursprungsidee stammt von Jamie Oliver und ist eigentlich vegetarisch, da er noch Ei und Feta-Käse verwendet.
Hier stelle ich euch die von mir abgewandelte und vegane Variante vor, die im Geschmack dem Original nichts nachsteht, wie ich finde.
